Økologiske Medjool-dadler
Vores landmænd kommer fra Saudi-Arabien
Opdag vores overkommelige Medjoul Dates Fancy 5 kg!
Medjool-dadler er en type dadler, der stammer fra Mellemøsten. De er kendt for deres intense søde smag, store størrelse og bløde, saftige konsistens.
Hver daddelpalme producerer kun én høst om året. Høstperioden er fra september til november på den nordlige halvkugle og fra marts til maj på den sydlige halvkugle.
Opdag vores overkommelige Medjoul Dates Fancy 5 kg!
Medjool dadler er omhyggeligt sorteret efter størrelse (vægt pr. frugt i gram) og graden af skaladskillelse (hvor løst skindet er fra frugtkødet).
Størrelsen og skindadskillelsen på Medjool-dadler er rent visuelle faktorer. Dadlernes indre kvalitet, friskhed, smag og konsistens er den samme for alle størrelser og skinddelinger.
Kategori af løs hud
Det er den procentdel (%) af frugtens skal, der løsner sig fra kødet.
Meget lav - mindre end 10%
Lav - mindre end 20%
Gennemsnitlig - mindre end 30%
Høj - mere end 30%
- Der kan dannes løs hud på træet, eller hvis produktet ikke er blevet opbevaret korrekt.
- Løs hud er ikke altid en indikator for friskhed/tørhed.
- Løs skal påvirker ikke den indre kvalitet.
- En høj grad af løs hud er mere almindelig ved fugtige/bløde dadler.
læs mere om kvaliteten af Medjool dadler. her