![Organic Medjoul Dates Fancy 5kg [IL]](/web/image/product.product/2454/image_128/Organic%20Medjoul%20Dates%20Fancy%205kg%20%5BIL%5D%20(M,%20x200%20-1000%20kg%20-full%20pallet)?unique=2f51a82)
![Organic Medjoul Dates Fancy 5kg [IL]](/web/image/product.product/2454/image_1024/Organic%20Medjoul%20Dates%20Fancy%205kg%20%5BIL%5D%20(M,%20x200%20-1000%20kg%20-full%20pallet)?unique=2f51a82)
Bio Medjoul Dadels Fancy
Doos 5 kg
Medjoul dadels van biologisch gecertificeerde telers. Fancy Grade is een kwaliteitscategorie met een hoge mate van losse schil. Daarom is dit product goedkoper in vergelijking met andere categorieën. De interne kwaliteit, versheid en smaak zijn uitstekend. De losse schil is uitsluitend een visueel aspect en heeft geen invloed op de algemene kwaliteit.
Kwaliteitsgarantie
Onze dadels worden bij een constante temperatuur van -18°C in de vriezer opgeslagen, van de oogst tot aan de distributie. Dit zorgt ervoor dat we het hele jaar door een kwaliteitsproduct kunnen leveren. Wanneer je bij ons dadels koopt, kun je erop vertrouwen dat we altijd de afgesproken kwaliteit leveren.
Hoe worden Medjoul dadels gesorteerd?
Medjoul dadels worden gesorteerd op twee optische factoren: grootte en schilscheiding.
- Grootte: Dit wordt gemeten in gram per vrucht.
- Schilscheiding: Dit is het percentage waarin de schil is losgekomen van het vruchtvlees.
Hoewel grootte en schilscheiding visuele verschillen zijn, blijven de interne eigenschappen van de dadels, zoals versheid, smaak en textuur, altijd hetzelfde.
Maatsortering
- S: 13-15 gram per stuk
- M: 15-18 gram per stuk
- L: 18-23 gram per stuk
- XL: 18-27 gram per stuk
- J: 23-27 gram per stuk
- Super Jumbo: 27+ gram per stuk
Losse schil
Losse schil wordt uitgedrukt als een percentage van de schil die loskomt van het vruchtvlees:
- Zeer laag: minder dan 10%
- Laag: minder dan 20%
- Gemiddeld: minder dan 30%
- Hoog: meer dan 30%
Losse schil kan ontstaan tijdens de groei van de vrucht aan de boom, of door incorrecte opslag. Het is geen indicator van versheid of droogheid en heeft geen invloed op de interne kwaliteit van de dadel. Vochtige of zachte dadels hebben vaak een hogere mate van losse schil. Hoe minder losse schil, hoe strakker en aantrekkelijker de dadel eruitziet.
Wat is het verschil tussen de verschillende soorten Medjoul dadels?
Alle medjoul dadels die wij verkopen hebben één belangrijke overeenkomst: het zijn Medjoul dadels. De verschillen zitten in de volgende factoren:
- Teeltwijze: biologisch of conventioneel
- Maatsortering: van Small tot Super Jumbo
- Schilkwaliteit: mate van losse schil, 0% tot meer dan 50%
- Verpakkingsvorm: verkrijgbaar in diverse verpakkingen (bijvoorbeeld 1 kg, 5 kg, 200 g)
Ongeacht de soort zijn al onze dadels van uitstekende kwaliteit.
Wil je meer weten over kwaliteit van medjoul dadels? kijk dan hier
Wat zijn Medjool dadels?
Medjool-dadels zijn een soort dadel die afkomstig is uit het Midden-Oosten. Ze zijn bekend om hun intense zoete smaak, grote formaat en zachte, sappige textuur.
Medjool-dadels groeien in hete, droge klimaten. Ze worden geoogst tussen september en november in het noordelijk halfrond en tussen maart en mei in het zuidelijk halfrond.